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羊肚菌变成“金疙瘩”高原上的产业扶贫异“菌”突起羊肚菌又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌,因其菌盖表面凹凸不平、形状如羊肚而得名,被誉为“菌中之王”。目前,我国人工栽培的羊肚菌总产量占世界的99%以上,产品主要在国内销售,部分出口欧美。受访者供图“洒老师,大棚的土地像发霉了一样,盖了一层厚厚的白霜,这是怎么回事?”“这是好现象,菌霜越白越厚,证明菌丝在土里生长状况很好,注意棚内保温,不要施化肥农药,我这就来!”3月19日13时,青海大学食用菌团队负责人、青海大学新农村发展研究院副院长、青海省科技特派员
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